C'est gratiné !

Auteur(s)Berqué, Frédéric (1968-...) (Auteur) ;Czerw, Guillaume (1979-...) (Illustrateur)

Titre(s)C'est gratiné ! [Texte imprimé] / Frédéric Berqué ; photographies de Guillaume Czerw ; stylisme de Julie Schwob.

Editeur(s)Paris : Ed. First, DL 2010 (85-Luçon : Impr. Pollina).

Collection(s)(Toquades).

RésuméChaleureux et réconfortant, le gratin se décline à l'infini ! Salé, sucré, à la viande, aux légumes, aux pâtes, aux fruits... Un peu de béchamel, de fromage et hop, on enfourne ! Et voilà, un plat bien chaud qui sort du four recouvert d'une belle croûte dorée... que vous allez dévorer ! Mais peut-être préférez-vous le moelleux de l'intérieur ? 50 recettes gratinées ! Petits gratins d'oeufs farcis au jambon, parmentier de cabillaud et tomate au basilic, gratin de boeuf et aubergine à la coriandre, gratin dauphinois, petits gratins de poire amandine... chaud devant ! Et pour être dans la tendance, concoctez aussi des mini-gratins !.

NotesIndex.

Sujet(s)Gratins

Indice(s)641.82 640